Date/Time
Date(s) - 24/11/2012
19.00 - 22.30
Category(ies)
Labužníky a milovníky zážitkové gastronomie
zveme na gastronomickou akci pořádanou pod názvem
„GASTRONOMICKÝ VEČER“.
Akce se koná 24.11.2012 v Sokolově.
Akci pořádají Alan Remeš – A R Z O,
Sdružení karlovarských šéfkuchařů CHEF de CHEF club
a Střední škola živnostenská Sokolov.
Vstupenky na gastronomický večer si můžete objednat zde
MENU
Carpaccio z marinované červené řepy doplněné o křenové parfait v šunkovém kabátku a křupavý toustík.
Sauvignon-Semillon Xanadu estate Austrálie
Horké gaspacho podávané s noky ovčího sýra s pažitkou, sherry a řasami Wakame.
Riesling Charles Wantz Francie
Filátko mořského vlka na čočkové kaši s houbovým chutney.
Chardonnay Max reserva Errazuriz Chile
Konfit z jehněčí kýty na majoránce servírovaný se špalíčkem vepřové panenky na podkladu z čerstvého chřestu a bramborová terinka s mladým špenátem
Bourgogne rouge Belland
Smetanovo-skořicová panacota na rebarborovém coullis s mandlovou placičkou.
Muscato d´Asti Rivetto
Gastronomický večer se bude konat 24.11.2012 od 19 hodin v příjemném prostředí objektu Střední živnostenské školy v Sokolově (ulice Karla Havlíčka Borovského 1267, u hlavní pošty). Vstupenky je nutné si objednat předem.
Organizaci gastronomického večera připravil Alan Remeš Menu připraví šéfkuchaři karlovarských hotelů Lukáš Paluska a Jaroslav Václavek. Večerem provází a obsluhu sladí Alan Remeš Na přípravě a průběhu akce se podílejí učni Střední živnostenské školy v Sokolově. Fotografie na Vaše přání zajistil L. Domabyl.
Vína z tohoto gastronomického večera si můžete objednat v našem e:shopu ZDE
Dobrý den, dne 24. 11. jsem se s rodinou zúčastnila gastronomického večera. Chválíme výborné menu a zvolená vína. Už se těšíme na další akci!
24.11. jsem byla na gastronomickém večeru a byl to pro mě velký zážitek, jídla i vína byla výborná, mohu všem doporučit, dalšího večera se určitě ráda zúčastním
Váš gastronomický večer jsme s manželem navštívili poprvé a byli jsme opravdu nadšeni pochoutkami, které jsme měli možnost ochutnat. Příští akce se rádi zúčastníme a těšíme se na další labužnický zážitek.
Gastronomický večer 24.11. byl opravdu krásným koncertem pro chuťové buňky. Páni kuchaři jsou mistry ve svém oboru, jídlo bylo vynikající chuťově, ale dalo se jíst i očima. A k tomu všemu s naprostou pečlivostí vybraná exkluzivní vína. MŇAM Dalšího gastro večera se určitě moc rádi zúčastníme. Jen tak dál!