Date/Time
Date(s) - 07/10/2023
18.00 - 22.30
Category(ies)
ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE
Na 18. května 2024 vás opět zveme do nádherného prostředí
Gastronomický večer – Alan Remeš
Zážitek pro milovníky dobrého jídla a vína.
Přijměte pozvání do světa delikátních chutí a rafinovaných kombinací. Náš šéfkuchař pro vás připravil exkluzivní pětichodové menu, které potěší i ty nejnáročnější gurmány. Každý chod bude perfektně sladěn s vybraným vínem, které podtrhne jeho chuťové vlastnosti.
Během večera se můžete těšit na přátelskou atmosféru a profesionální servis, poutavý výklad o servírovaných pokrmech a vínech, jedinečný gastronomický zážitek,na který budete dlouho vzpomínat
Pro omezený počet účastníků bude opět zajištěna doprava tam i zpět. Platba, jako vždy přímo dopravci.
18:00 – 22:00 Gastronomický večer
(komentovaná degustace obsahující pět chchodů pokrmů a pět vybraných vín)
Jak název napovídá, přikořenili jsme (pro vás) zážitkovou gastronomii špetkou humoru!
GASTRONOMICKÝ VEČER tentokrát na téma
‚NENÍ KNEDLÍK JAKO KNEDLÍK‘,
a předvést vám nezapomenutelný večer plný kulinárního opojení knedlíky.
MENU
NÁPOJ NA PŘIVÍTANOU
Studený plněný dýňový Panna Cotta knedlíček s dýňovou marmeládou, dýňovým prachem a dýňovými chipsy
COTE GASCOGNE BLANC – TARIQUET
Silný hovězí vývar s játrovým tyrolským knedlíkem
CUVÉE M BRUT ROSÉ – MARRENON
Smažený bramborový Panko knedlíček s houbovým ragů ve smetanové omáčce se sušeným špekem
CÔTES DU RHÔNE BLANC GRANDE RÉSERVE
Jemný kynutý blboun nadívaný trhanou pomalu pečenou jelení plecí se zelným ragů
CÔTES DU RHÔNE LE TERROIR – CHATEAU
Tvarohové knedlíčky plněné rumovými pralinkami
PORT FINE RUBY
QUINTA DA ROMANEIRA